Im Glas hat der Wein ein dunkles rubingranat mit violetten Reflexen. Nach dem Schwenken steigen unterschiedlichste Aromen von Schlehenconfit, Brombeeren und Mandarinenzesten auf, welche sich kontinuierlich weiterentwickeln. Am Gaumen wird das Geschmacksbild sehr würzig und konzentriert. Die Fruchtaromen wiederholen sich und ein langer, schokoladiger Nachhall hinterlässt einen tollen Gesamteindruck.
Zum Weingut:
Das Portfolio vom Weingut Schloss Halbturn reicht vom gereiften Vintage-Schaumwein, über absolute High-End-Weine aus österreichischen Rebsorten, bis hin zu großen Weinen aus klassischen bordelaiser und burgundischen Gewächsen. Absolut genial ist die Philosophie der Jahrgangstiefe der sich im Handel befindlichen Weine, welche schon Mal bis zu 10 Jahren zurückreichen kann.
