Im Glas präsentiert sich in einem mittleren strohgelb mit goldenen Reflexen und hoher Viskosität. In der Nase sind Aromen von Aprikose und saftigem Apfel wahrnehmbar, welche von einer filigranen Kräuterwürze begleitet werden. Am Gaumen wirkt der Wein zuerst recht kühl, entwickelt jedoch mit zunehmender Luftzufuhr feine Noten von grünem Tee und gelben Früchten. Die Säure ist perfekt integriert und harmonisch. Im Nachhall ist die Mineralität der Böden an den Zungenrändern deutlich spürbar und rundet den Genuss ab.
Zum Weingut:
Das Weingut Goldatzel ist im geschichtsträchtigem Örtchen Johannisberg zuhause, genau an dem Entdeckungsort der Spätlese-Qualität. Die Winzerfamilie Groß ist tief mit der Region verwurzelt und führt das Weingut bereits seit dem 16. Jahrhundert.
Von Generation zu Generation wurden Handwerk und Wissen weitergegeben, sodass heute Vater Gerd und Sohn Johannes gemeinsam die selbe Leidenschaft in ihre Weine legen. Der Werdegang von Johannes zum Winzer begann in der Pfalz und führte ihn später sogar über Neuseeland bis nach Südafrika, bevor er zuhause in den elterlichen Betrieb einstieg. Das Regiment über Keller und Weinberg wurde Johannes bereits übergeben, dieser kann jedoch auf die Erfahrung und das Know-How seines Vaters zählen. Dieselbe Philosophie von vitalen und gesunden Böden in Verbindung mit dem respektvollen Umgang mit der Natur im Weinberg, um große Weine hervorbringen zu können teilen die Beiden zu 100%.
