Der Chardonnay hat im Glas ein helles strohgelb mit mittlerer Viskosität. In der Nase sind nach etwas Luftzufuhr feine Aromen von exotischer Ananas zu erkennen. Am Gaumen wiederholt sich diese und filigrane Bananen- und Zitrusnoten kommen hinzu. Das Mundgefühl ist sehr schmelzig und buttrig und wird von einer spürbaren Säurestruktur unterstützt. Im Nachhall ist er mittellang und lädt zum nächsten Schluck ein.
Zum Weingut:
Nahe des Kaiserstuhls in Baden ist das VDP.Weingut Franz Keller zuhause.
Eine der Top-Adressen, wenn es um individuelle, burgundische Weine geht. Das Weingut wird von zwei Generationen, Fritz und Friedrich Keller, geführt und steht für trinkanimierende und fruchtige, als auch für vielschichtige und langlebige Weine. Diese verlangen nach nachhaltigem, biologischen Weinbau, viel Handarbeit und konsequenter Ertragsreduzierung.
