Grüner Veltliner Smaragd Achleiten
Im Glas scheint der junge Smaragd in einem mittleren grün-gelb mit mittlerer bis hoher Viskosität. Nach etwas Luftzufuhr öffnet sich die Aromatik und in der Nase sind Noten gelben Apfel, etwas exotischer Passionsfrucht und einem Hauch Tabak zu erkennen. Am Gaumen werden die tropischen Anklänge etwas intensiver und würzige Aromen von frischen Kräutern und weißen […]
Sauvignon Blanc Winkl
Im Glas hat der Wein ein mittleres strohgelb mit grünen Reflexen und mittlerer Viskosität. In der Nase hat man sofort verschiedenste Aromen von grüner Stachelbeere, Holunderblüte und Passionsfrucht. Am Gaumen werden diese noch intensiver und feine Aprikosennoten kommen hinzu. Das Mundgefühl ist sehr dicht, die Säurestruktur wirkt frisch und ein mittellanger, mineralischer Nachhall bleibt zurück. […]
Sauvignon Blanc
Im Glas hat er ein helles Zitronengelb mit grünen Reflexen und mittlerer Viskosität. In der Nase steigen sofort Aromen von Holunderblüte und grüner Stachelbeere auf. Am Gaumen wiederholen sich diese und reife Noten von Williams-Birne mit einem Hauch Zitrone kommen hinzu. Das Säurespiel ist sehr angenehm und fördert den Trinkfluss. Der Nachhall ist bei diesem […]
Riesling Wachenheim
Im Glas hat der Riesling ein helles strohgelb mit grünen Reflexen und mittlerer Viskosität. In der Nase steigen frische Aromen von grünem Apfel und saftiger Aprikose auf. Am Gaumen wiederholen sich die Eindrücke, zitrische und mineralische Noten kommen hinzu. Die Säure ist präsent und hebt die Fruchtaromatik. Ein mittellanger Nachhall läutet das Finish ein. Zum […]
Riesling Jesuitengarten
Der Wein hat im Glas ein mittleres strohgelb mit goldenen Reflexen und hoher Viskosität. In der Nase sind reife Aromen von Ananas, feinem Tabak und einem Hauch Honigwürze. Am Gaumen wird die exotische Frucht noch intensiver und feine Orangenzesten-Anklänge kommen hinzu. Das Mundgefühl ist sehr schmelzig und harmonisch, der langanhaltene Nachhall ist geprägt von markanter […]
Riesling Paradiesgarten
Im Glas hat der Wein ein helles strohgelb mit mittlerer bis hoher Viskosität. Nach dem ersten Schwenken steigen tropische Fruchtaromen von Maracuja und Honigmelone auf. Am Gaumen gesellen sich Noten von Pfirsich und Grapefruit dazu. Die Säure ist elegant eingebunden und die Vergärung im Holz macht ein schmelziges Mundgefühl. Der Nachhall ist lang und mineralisch. […]
Riesling Smaragd Achleiten
Im Glas zeigt sich der gereifte Riesling in einem mittleren strohgelb mit goldenen Reflexen und hoher Viskosität. In der Nase sind konzentrierte Aromen von getrockneter Aprikose, rotem Apfel und feiner Honigwürze zu erkennen, jedoch keinerlei Spur von Alterungsnoten oder gar Firne. Am Gaumen wirkt der Wein noch dichter und sehr ausgewogen, ein feines-zitrisches Säurespiel und […]
Riesling Kabinett Scharzhofberg
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem mittleren zitronengelb mit grünen Reflexen und mittlerer Viskosität. In der Nase steigt ein feiner Duft von getrockneter Aprikose und grünem Apfel auf. Am Gaumen lassen sich diese wiederfinden und eine frische Aromatik von Limette kommt hinzu. Die Säure ist ein schöner Kontrast zum höheren Restzuckergehalt und ein […]
Riesling RR Reserve
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem mittleren zitronengelb mit mittlerer Viskosität. In der Nase sind sofort exotische Nuancen von Passionsfrucht, gepaart mit reifen Apfelaromen zu erkennen. Am Gaumen wird die tropische Frucht noch intensiver und fein-herbe Noten von Grapefruit und ein Hauch Blütenhonig kommen hinzu. Die Säurestruktur ist sehr elegant und harmonisch integriert. […]
Riesling Melaphyr
Im Glas präsentiert sich der Riesling in einem hellen strohgelb mit grünen Reflexen und mittlerer Viskosität. Nach dem Schwenken steigen exotische Aromen von Passionsfrucht und saftiger Aprikose auf. Am Gaumen lassen sich diese wiederfinden und ein Hauch grüner Apfel und eine feine Mineralität kommen hinzu. Das Mundgefühl wirkt durch die animierende Säurestruktur sehr frisch und […]
