Im Glas hat er ein helles zitronengelb mit grünen Reflexen und mittlerer Viskosität. In der Nase sind Aromen von saftigem Pfirsich und fein-zitrischen Noten zu erkennen. Am Gaumen wird der Pfirsich noch reifer und weitere Anklänge von Äpfeln und Kräutern kommen hinzu. Das Spiel von Fruchtsüße und Säure ist sehr ausgewogen und fördert den Trinkfluss. Ein mittellanger Nachhall bildet den Schluss.
Zum Weingut:
Das Weingut Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch zählt sicherlich mit seiner über 375-jährigen Geschichte zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands und ist Mitbegründer des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter. Zum Lagen-Portfolio gehören neben der weltberühmten Riesling-Lage „Bernkasteler Doctor“ viele weitere Top-Lagen rund um Bernkastel. Seit nunmehr vier Generationen wird das Weingut von weiblicher Hand geführt und auf Nachhaltigkeit und Ökologie im Weinberg und Keller gesetzt. Um perfekte, physiologische Trauben lesen zu können, bedarf es einer Menge Handarbeit und Ertragsreduktion.
