Der Riesling Alte Reben wurde vor der Verkostung belüftet, damit der Wein sich öffnet und sein volles Potential zeigen kann. Im Glas präsentiert er sich in einem kräftigen strohgelb mit hoher Viskosität. In der Nase steigen konzentrierte Aromen von getrockneter Ananas und feiner Honigwürze auf. Am Gaumen kommen Steinobstnoten von Dörraprikose und mineralische Anklänge hinzu. Die Säure wirkt trotz des Alters sehr frisch bzw. fein-zitrisch, was das unglaubliche Potential dieses Weins widerspiegelt. Der Nachhall ist sehr lang und hinterlässt ein perfekt harmonisches Geschmackserlebnis.
Zum Winzer:
Das Weingut Bründlmayer ist eines der bekanntesten Häuser des Kamptals. Seit 2015 werden sämtlichen Lagen biodynamisch bewirtschaftet und bringen Weine mit viel Reifepotential hervor. Besonders die Weine aus den Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling sorgen Jahr für Jahr für großes Aufsehen in der Weinwelt. Als weiteres Highlight sind auch die Sekte zu nennen, welche durch traditioneller Flaschengärung entstehen und ca. 3 Jahre auf der Hefe reifen bevor sie in den Verkauf kommen.
